dal fiore alla tavola

100% natura

Apicoltura Bolognani


L'apicoltura Bolognani, situata in valle di Cavedine, è una piccola azienda a conduzione familiare.
La passione per il mondo delle api viene tramandata di generazione in generazione per dare vita ad una serie di prodotti di alta qualità.
Grazie all'antica pratica del nomadismo l'azienda vanta una produzione di numerosi tipi di miele italiano e Trentino.
Inoltre col tempo si è specializzata nella produzione di polline, propoli e, unica in Trentino, nella produzione di pappa reale.

I nostri prodotti


Miele, polline, propoli e pappa reale

Maggiori dettagli

Le nostre api


L'azienda attualmente conduce 450 alveari; la razza di api che alleviamo è la carnica, tipo di ape selezionato in Austria e Germania.
La scelta di allevare questa razza di api invece che la ligustica (ape "italiana") deriva dal fatto che il nostro clima è molto più simile a quello austrico.
L'ape carnica è molto scura e le sue qualità sono la docilità ed una grande ripresa primaverile.
Oltre a tutti i prodotti dell'alveare produciamo api regine ottenute con 300 mini nuclei di fecondazione.

Il biologico


L'azienda è certificata biologica dal 2005 da ICEA

maggiori info

Il biologico


L'azienda è certificata biologica dal 2005 da ICEA (istituto per la certificazione etica e ambientale).
Questa scelta è stata fatta in modo tale da garantire la salubrità nei nostri prodotti e questo è una certezza in più per il consumatore.
Fare il biologico con le api significa avere gli alveari più lontano possibile da fonti di inquinamento.
Purtroppo le api hanno della malattie e per combatterle in assenza di raccolto dobbiamo fare dei trattamenti con prodotti naturali a base di oli essenziali o acidi organici per cui meno invasi dei prodotti acaricidi che vengono utilizzati in apicoltura convenzionale.
Tutti i nostri prodotti vengono sottoposti periodicamente a specifiche analisi che dimostrino la loro genuinità.